Chili Con Carne

Zum Abschmecken bieten sich neben der klassischen Chilischote außerdem Gewürze wie Oregano und Kreuzkümmel an.

• Portionen: 4
• Vorbereitung: 15 Minuten
• Zubereitung: 14 Minuten

Zutaten

• 150°C Braten
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 200 ml Fleischbrühe
  • 1 EL Olivenöl
  • 400 g Tomaten, gewürfelt
  • 500 g Steak, in Streifen
  • 200 g Mais
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • 1 rote Paprika
  • 1 Prise Thymian
  • 410 g rote Bohnen
  • 2 rote Chilis, gehackt
  • Etwas Pfeffer

Zubereitung

1. Die Hälfte des Olivenöls mit der Zwiebel in den Garkorb geben und für 4 Minuten bei 150°C garen.
2. Fleisch mit Knoblauch, Pfeffer, Chili und Thymian vermischen und in den Garbehälter dazugeben. Für weitere 5 Minuten bei 150°C garen.
3. Restliches Olivenöl, Bohnen, Mais, Tomaten und Paprika hinzufügen und wieder für 5 Minuten bei derselben Temperatur garen.

Nährwerte pro Portion:

• Kalorien: 238
• Fett: 9 g
• Kohlenhydrate: 32 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Protein: 11 g