Gebratenes Hähnchen mit Kartoffeln und Gemüse

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: ca. 45 Minuten
Portionen: 4

Zutaten

• 1 ganzes Hähnchen (ca. 1–1,5 kg)
• 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
• 300 g gemischtes Gemüse (Karotten, Zucchini, Paprika), in Stücke geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Gehackte Kräuter

Zubereitung

1. Das Hähnchen mit der Hälfte des Olivenöls einreiben und mit Salz, Pfeffer und der Hälfte der Kräuter würzen. In Zone 1 des Geräts platzieren.
2. In einer Schüssel die Kartoffeln und das Gemüse mit dem restlichen Olivenöl, Salz, Pfeffer und den verbleibenden Kräutern mischen, bis alles gut gewürzt ist. Das Gemüse und die Kartoffeln im Korb von Zone 2 verteilen.
3. Die Funktion ROAST für Zone 1 auswählen, die Temperatur auf 190°C einstellen und die Zeit auf ca. 45 Minuten festlegen.
4. In Zone 2 ebenfalls ROAST wählen, die Temperatur auf 190°C einstellen und den SYNC-Knopf drücken. Den Kochvorgang mit START/STOP starten.
5. Die Garzeit des Hähnchens überprüfen, indem ein Küchenthermometer in den dicksten Teil gesteckt wird; es sollte eine Innentemperatur von 75°C erreichen.
6. Das Gemüse und die Kartoffeln sollten zart und leicht goldbraun sein.
7. Das Hähnchen einige Minuten ruhen lassen, bevor es geschnitten und zusammen mit den gerösteten Kartoffeln und dem Gemüse serviert wird.