Zutaten:
- 1,4 kg Rinderbraten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 4 Karotten, gehackt
- 4 Kartoffeln, halbiert
- 2 Tassen Rinderbrühe
- 2 Esslöffel Tomatenmark, Thymian und Rosmarin
Zubereitung:
Bräunen Sie den Braten im Dutch Oven an. Entfernen und beiseite stellen.
Die Zwiebel anbraten, dann Karotten, Kartoffeln, Brühe und Tomatenmark hinzufügen.
Den Braten wieder hineingeben, abdecken und 3 Stunden köcheln lassen, bis er zart ist.
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