Zutaten:
- 3 Tassen Mehl
- 1 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Trockenhefe
- 1 1/2 Tassen Wasser
Zubereitung:
Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, bis ein unordentlicher Teig entsteht. Abdecken und 12–18 Stunden ruhen lassen.
Den Dutch Oven auf 230°C (450°F) vorheizen.
Den Teig zu einem Ball formen, in den heißen Topf legen und 30 Minuten mit Deckel backen, dann 15 Minuten ohne Deckel weiterbacken.
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